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滾揉機價格受很多因素的影響,滾揉機通過帶有一定傾斜度漿葉的滾筒的滾動,帶動滾筒內肉制品的運動,達到摔打按摩的作用,使肉制品將腌漬液吸收。滾揉機可以將滾筒內氣壓抽成真空狀態,在真空狀態下滾筒內的肉類由于外部氣壓的變化,細胞膜內外產生壓,細胞膨大,腌漬液進入細胞內,產品與腌漬液的結合性更好,對味道的吸收也就更好,產品也會更加柔嫩。真空滾揉機采用德國技術,更加符合實際生產需要。今天跟大家探討一下滾揉機價格究竟受哪些因素的影響。 1、首先從滾揉機的材質說起,滾揉機主要用于肉食產品的加工,如牛羊肉、豬肉、雞肉等,所以應該采用食品級不銹鋼制作,一般是用的304不銹鋼加工,若是采用201不銹鋼的話,真空滾揉機的價格至少就會相差1000-2000元,這是影響滾揉機的價格較為重要的因素。 2、再一點是滾揉機的電器部分,如真空泵、減速機,真空泵和減速機的品牌也是影響滾揉機價格的關鍵因素。目前減速機一般采用國產品牌,真空泵若是采用進口品牌的話價格上就會有較大的懸殊。 3、滾揉機廠家的生產能力,這也會對滾揉機的價格產生一定影響,若是比較生產廠家,技術工人加工經驗豐富,產品進行批量生產,不但能保證產量,同時也能保證產品的品質。 雖然滾揉機價格會在市場以及調控下波動,但是只要我們注意分析滾揉機價格的波動,就一直會選到適合自己的產品。 |